友人の実家の中華屋が調子が良いようで、二店舗目を展開したいと言っていた。ただ、どのように展開すべきか悩んでた。実家の方は大衆の中華屋で、地域密着型で成り立っているらしい。でも、彼の希望では何かの専門店として展開したいそうな。（麻婆豆腐専門…
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